La lumière d'appoint à LED pour plantes a une modulation précise de la qualité de la lumière et de la quantité de lumière.Les effets de la distribution énergétique spectrale sur la croissance, la qualité nutritionnelle et les propriétés antioxydantes des germes de luzerne ont été étudiés, avec l'obscurité comme témoin.Les résultats ont montré que par rapport au témoin et à d'autres qualités lumineuses, la lumière bleue augmentait significativement la teneur en protéines solubles, en acides aminés libres, en vitamine C, en phénols totaux et en flavonoïdes totaux, et la capacité de piégeage des radicaux libres DPPH dans les germes de luzerne, et diminuait significativement la nitrates dans les germes.la lumière blanche augmentait significativement la teneur en caroténoïdes et en nitrates des germes : la lumière rouge augmentait significativement le rendement en masse fraîche des germes ;la lumière blanche a considérablement augmenté le rendement en masse sèche des germes de luzerne.La teneur en quercétine des germes de luzerne cultivés sous lumière jaune pendant 6 jours, 8 jours et 12 jours était significativement plus élevée que celle du contrôle et des autres traitements de qualité lumineuse, et l'activité enzymatique PAL était également la plus élevée à ce moment.La teneur en quercétine des germes de luzerne sous lumière jaune était significativement positivement corrélée avec l'activité PAL.Considération globale, il est considéré que l'application de l'irradiation à la lumière bleue convient à la culture de germes de luzerne de haute qualité.
La luzerne (Medicago sativa) appartient au genre Medicago sativa.Les germes de luzerne sont riches en nutriments tels que les protéines brutes, les vitamines et les minéraux.Les germes de luzerne ont également des fonctions anticancéreuses, anticancéreuses contre les maladies coronariennes et d'autres fonctions de soins de santé, ce qui les rend non seulement largement plantés dans les pays de l'Est, mais aussi très populaires parmi les consommateurs occidentaux.Les germes de luzerne sont un nouveau type de germes verts.La qualité de la lumière a une grande influence sur sa croissance et sa qualité.En tant que nouvelle source d'éclairage de quatrième génération, la lampe de croissance des plantes à LED présente de nombreux avantages, tels qu'une modulation d'énergie spectrale pratique, des économies d'énergie et une protection de l'environnement, une dispersion facile ou un contrôle combiné, etc., et est devenue la source de lumière supplémentaire la plus potentielle dans l'usine. production).Des chercheurs nationaux et étrangers ont utilisé des éclairages supplémentaires à LED pour contrôler la qualité de la lumière et ont étudié la croissance et le développement de germes tels que le tournesol à huile, le pois, le radis et l'orge.Il a été confirmé que la qualité de la lumière LED a un effet régulateur sur la croissance et le développement des semis de plantes.
Les germes de luzerne sont riches en antioxydants (tels que les phénols, etc.), et ces antioxydants ont un effet protecteur sur les dommages oxydatifs de l'organisme.Des chercheurs nationaux et étrangers ont appliqué la qualité de la lumière LED pour réguler la teneur en composants antioxydants dans les semis de plantes, et il a été confirmé que la qualité de la lumière de remplissage LED a un effet de régulation biologique significatif sur la teneur et la composition des composants antioxydants dans les semis de plantes.
Dans cette expérience, les effets de la qualité de la lumière sur la croissance, la qualité nutritionnelle et les propriétés antioxydantes des germes de luzerne ont été étudiés, en se concentrant sur les effets de la qualité de la lumière sur la qualité nutritionnelle et la teneur en antioxydants des germes de luzerne et la capacité de piégeage des radicaux libres DPPH ;La relation entre l'accumulation de quercétine dans les germes de luzerne et les activités des enzymes associées optimise les conditions de qualité lumineuse des premiers germes de luzerne, améliore la teneur en composants de qualité nutritionnelle et en antioxydants dans les germes de luzerne et améliore la qualité des germes.qualité comestible.
Heure de publication : 28 juillet 2022